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쉬운 요리

짱짱 쉬운 닭볶음탕 오늘은 월요병이 걸린 오라버니를 위해 오랫만에 우렁각시가 돼어 요리실력을 뽐내보았다 오늘의 요리는 일명 '백종원 닭볶음탕'으로 나같은 요리고자도 매우 쉽고 맛있게 만들 수 있는 요리당 재료는 닭볶음탕용 닭 한마리(마트가서 3,900원에 득템) 감자 1개, 대파, 청양고추, 양파 1개 간장 8큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루 5큰술 다진 마늘 한큰술 냄비에 닭이 물에 살짝 잠길 정도로 물을 붓는다 불은 가장 센불로!! 첨부터 끝까지 계속 센불이다 왜인지는 모름 갓종원님이 그렇게 하라고 하심 설탕 3큰술 붓기 물이 끓기 전까지 감자를 썰어놓는다 걍 큼직큼직하게 썰면됨 물이 끓기 시작한다 둥둥 떠나니는거는 간간히 수저로 퍼주삼 저거 걍 냅두면 잡내가 생긴다고 한다 이제 다진 마늘을 한 큰술 넣는다 물이 끓으면 감.. 더보기
크래미 유부초밥 만들기 일요일에 집에서 빈둥대고 있으니 작년에 에버랜드갈 때 싸갔던 도시락이 갑자기 생각났다 물론 다시 에버랜드에 간다면 당연히 가서 그냥 사먹을테지만ㅋㅋ (사먹는게 훨쌈 고생도 안함 도시락 싸면 놀이공원 도착하기전에 이미 지침..ㅋ) 크래미 유부초밥은 난이도 하에 절대 망할 일이 없는 음식이므로 야구보며 집에서 소풍 분위기 좀 내봄ㅋ 미리보는 완성샷 유부초밥엔 칭따오 !! 먹을 사람은 나와 남친 둘뿐이지만.. 과감히 4인분의 유부초밥을 만든다 재료는 밥 3공기, 오이 반 개, 크래미, 유부초밥세트, 머스타드소스 3숟갈, 마요네즈 3숟갈 유부초밥세트에 든 고명이 간에 기별이 안간다면 밥이랑 하나 추가 일단 오이를 채썬다 하지만 난 요리고자이므로 오이채써는법을 모름... 결국 요섹남 남친 소환 남친이 도와주겟다는.. 더보기